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婚宴酒店中的养生婚宴菜单


导读:婚宴菜肴是婚礼品质另外一种形式呈现,一桌花心思美味的婚宴菜肴是新人办好完美婚宴的重要因素。有品质的婚宴并不是婚宴酒店中常有的大鱼大肉满桌,而是特色搭配,营养又养生的健康婚宴。那么养生婚宴应该注意什么呢?

    婚宴菜肴是婚礼品质另外一种形式呈现,一桌花心思美味的婚宴菜肴是新人办好完美婚宴的重要因素。有品质的婚宴并不是婚宴酒店中常有的大鱼大肉满桌,而是特色搭配,营养又养生的健康婚宴。那么养生婚宴应该注意什么呢?到喜啦婚宴网为你一一解答。
 
 

1、婚宴食材新鲜,荤素搭配

食材新鲜是保证养生婚宴的基本。新人在预订婚宴时,一定要明确婚宴酒店的食材来源,确保婚宴食材的新鲜营养,也要注意一些反季节菜容易带来的农药污染,婚宴菜单中尽量多用当季蔬菜,原料搭配要合理,荤素有序。

 

 

2、养生婚宴要营养,烹饪方式要注意

保证婚宴菜肴营养不流失,烹饪方式很重要。烤、煎、炸食物高温、多油、多调料,既是高热量且营养流失多,刺激肠胃不利身心;而扒、炖、蒸、煮等烹饪方式,少油、低盐低糖、少放甚至不用味精,更能保持食材原味,健康美味。当然,婚宴酒店准备新鲜的水果也必不可少。

 

 

3、婚宴菜肴禁忌要明记

婚宴酒饮以天然、温和为主,红酒、黄酒、果汁、酸奶,少用白酒、啤酒、碳酸类饮料。而新人在婚宴酒店定制婚宴菜单的时候一定要铭记:菠菜不同食,不宜营养吸收; 牛奶和巧克力同食易生腹泻;鲜鱼不宜配美酒,虾蟹一定不要与水果同桌,避免人体中毒;浓茶其实不解酒。婚宴菜单要健康,宾客才能尽欢,更能为新人的幸福增分。